Clair de rose – Les Jamelles 

Caractéristiques

  • Couleur : Rosé
  • Pays : France
  • Région : Pays d’Oc
  • Cépages : Grenache / Cinsault

    Prix :

    8,2 € par 6 bouteilles

    7,65 € par 24 bouteilles

    « Clair de Rose » est la quintessence du rosé selon Les Jamelles. Une fois n’est pas coutume, il s’agit d’un assemblage de deux cépages, le Grenache et le Cinsault. Il en résulte un vin subtil, tout en équilibre : élégant et gourmand, floral et fruité, frais et rond en bouche…

    Le terroir : Cépage grenache et cinsault. Issu de 3 terroirs : les mi-coteaux de l’Hérault avec climat méditerranéen, l’étang de Thau plus au sud sur des sols de sable et d’alluvions, puis à l’est dans l’arrière-pays narbonnais sur un sol argilo-calcaire.

    La vinification : Les raisins sont pressés directement après la récolte, vinifiés comme un vin blanc, puis une fermentation à basse température.

    La dégustation : D’une jolie couleur rose clair, vif, équilibré, rond avec des arômes de fleur, framboise et grenadine.

    Avec quoi : Servir bien frais à 8° en apéritif, avec une salade, une grillade, des légumes d’été ou même de la cuisine asiatique ou tout simplement avec un melon et du jambon serrano.

    Commander

    Organiser une dégustation

     

    Pourquoi

    Bons Vins & Compagnie

    Le vin est la poésie mise en bouteille.

    Robert Louis Stevenson

    Le secret du vin réside dans l'art de choisir les raisins avec soin.

    Bernard Pivot

    Le vin est un professeur de goût, il est le libérateur de l'esprit et l'illuminateur de l'intelligence.

    Paul Claudel

    Le vin, c'est la seule philosophie que je connaisse.

    Alexandre Dumas

    Le vin, c'est l'histoire d'un lieu, d'un terroir, d'une culture.

    Hugh Johnson

    Commander / demande d'informations

    2 + 11 =