Grenache rouge

Les Jamelles

Caractéristiques

  • Couleur : Rouge
  • Pays : France
  • Région : Pays d’Oc
  • Cépages : 100% Grenache

    Prix :

    7,8 € par 6 bouteilles

    7,25 € par 24 bouteilles

    Le grenache est un cépage qui donne le meilleur de lui-même quand il est cultivé dans les régions chaudes et méditerranéennes. Notre Grenache est rond et fruité avec une belle longueur en bouche. C’est un vin plaisant, agréable, parfait pour les repas informels.

    Le terroir : Cépage 100% grenache, les vignes sont sélectionnées avec soin sur les contreforts des Pyrénées, la montagne d’Alaric au nord des Corbières, la plaine de l’Aude et les mi-coteaux de l’Hérault : ces cuvées issues de 4 terroirs offrent un vin équilibré entre richesse et fraîcheur.

    La vinification : Raisins récoltés à parfaite maturité, la macération dure plusieurs mois à des températures contrôlées avec un remontage régulier. L’élevage dure de 7 à 9 mois pour partie sous bois et pour partie en cuve.

    La dégustation : Robe pourpre avec des reflets vifs, le nez est intense de fruits rouges, avec des notes d’épices douces. La bouche est riche, équilibrée, ronde avec des arômes de coulis de fruits frais (framboise, fraise, myrtille) et de poivre.

    Avec quoi : Servir à 17° – 18° avec une terrine, de la cuisine méditerranéenne, une agneau grillé, de fromage de chèvre et de brebis et en dessert une salade de melon et de pêche de vigne.

     

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    Pourquoi

    Bons Vins & Compagnie

    Le vin est la poésie mise en bouteille.

    Robert Louis Stevenson

    Le secret du vin réside dans l'art de choisir les raisins avec soin.

    Bernard Pivot

    Le vin est un professeur de goût, il est le libérateur de l'esprit et l'illuminateur de l'intelligence.

    Paul Claudel

    Le vin, c'est la seule philosophie que je connaisse.

    Alexandre Dumas

    Le vin, c'est l'histoire d'un lieu, d'un terroir, d'une culture.

    Hugh Johnson

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