Merlot – Les Jamelles
Caractéristiques :
Couleur : Rouge
Pays : France
Région : Pays d’Oc
Cépages : 100% Merlot
Prix :
6,70 € par 6 bouteilles
Le terroir : Vin 100% cépage merlot, de la région de Nîmes, Béziers et de l’Aude où les vignes ont entre 10 et 15 ans.
La vinification : La macération est assez longue avec une petite partie en carbonique. Puis un élévage de 6 à 9 mois en fût de chêne.
La dégustation : D’une belle robe foncée, c’est un vin complexe et riche : notes de mûre, cassis et cerise, de confiture et de fumé, ajouté à cela un peu d’épices, la finale est longue et riche, avec des tanins bien présents.
Avec quoi : Servir à 17°C / 18°C. Facile à boire, il s’accorde aussi bien avec une côte de bœuf, une salade composée, des tomates confites ou un poulet grillé.
Les récompenses :
- Challenge international du vin 2014 : médaille d’or
- Decanter 2014 : médaille de bronze
- IWSC 2014 : médaille d’argent
- Bettane et Desseauve 2014 : médaille de bronze
- Robert Parker – The Wine Advocate 2009 : 86/100
VAN AAL Jan 23/11/15 at 15 h 47 min
J’ai eu le plaisir de gouter ce vin lors du diner organisé par Jean Christophe Fromentin au Théâtre de Neuilly. J’ai beaucoup apprécié.
J’ai ensuite été séduit par votre site, et par votre approche.
Je vous envoie une première petite commande par voie postale.
Cordialement
Jan van Aal
Matthieu 23/11/15 at 15 h 52 min
Merci beaucoup pour votre commentaire, ça fait plaisir ! Nous ne manquerons pas de revenir vers vous rapidement concernant votre commande.
Cordialement.